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Grüne Produkte

„Grüne” Verpackung
Ja! Natürlich Green Packaging

Seit über 20 Jahren steht Ja! Natürlich für hervorragende Qualität bei Bio-Lebensmittel und ist Vorreiter in Bezug auf deren ressourcenschonende Produktion. 2011 hat Ja! Natürlich mit dem Startschuss für das „Green Packaging“ eine neue Verpackungs-Ära eingeläutet: Die Entwicklung von biologisch abbaubaren Verpackungsmaterialen ist aufgrund der Haltbarkeits- und Hygienebestimmungen für Lebensmittel eine große Herausforderung. Dennoch stellt Ja! Natürlich schrittweise die Verpackung seiner Lebensmittel auf umweltschonende Materialien um, damit auch in diesem Bereich verstärkt wertvolle Ressourcen geschont werden können. So wird zum Beispiel bei Obst und Wurst von Kunststoff auf Zellulosefolien-Verpackung gewechselt. Bei Wurst konnten beachtliche 80% Kunststoff eingespart werden. Der Vorteil der Zellulose gegenüber der herkömmlichen Plastikverpackung liegt darin, dass diese kompostierbar ist und aus dem erneuerbaren Rohstoff Holz besteht. Durch diese Initiative konnte Ja! Natürlich bereits 65 Tonnen Kunststoff einsparen.

„Sackerl mit Hirn"
Die neuen Recycling Sackerl

Die Zeit des „normalen Plastiksackerls“ ist bei BILLA vorbei: Seit August 2012 gibt es bei BILLA nur noch Sackerl, die zu 80% aus Altkunststoff hergestellt werden und so setzt BILLA damit auch beim Thema Sackerl auf das Prinzip vermeiden, reduzieren und verwerten. Mit diesem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit kann BILLA den Rohstoffeinsatz umweltbewusster gestalten und zusätzlich CO2-Emissionen und Kunststoff einsparen. Zu einem großen Teil werden die nachhaltigeren Sackerl aus gesammeltem Plastikabfall wie Paletten-Umpackungsmaterial hergestellt. Trotz des hohen Anteils an Altkunststoff können sie mehrmals wieder verwendet und recycelt werden. BILLA spart dadurch jährlich 700 Tonnen Neukunststoff ein und die Einsparung an Treibhausgasen liegt bei einem kleinen Sackerl bei 51% und bei einem großen bei 52%. Gleichzeitig bietet BILLA selbstverständlich auch künftig Papier-Sackerl, kompostierbare Maisstärke-Sackerl sowie Permanent-Tragetaschen aus recyclebaren Materialien an.

Milch mit Mehrwert
BILLA Bergbauern Heumilch

Unter der BILLA Marke gibt es eine Vielzahl hochwertiger Heumilchprodukte aus dem Salzburger Land. Bei den BILLA Heumilchbauern handelt es sich größtenteils um kleine Familienbetriebe, die sich Zeit für die Milchwirtschaft in ihrer ursprünglichsten Form nehmen. Naturverbundenheit steht hier im Mittelpunkt und das heißt natürlich: Gentechnik – nein danke! Heumilch ist so besonders, weil sie noch wie vor Jahrhunderten hergestellt wird: silofrei und angepasst an den Lauf der Jahreszeiten. Die Kühe verbringen den Sommer auf saftigen Almen und Weiden und fressen ausschließlich frische Wiesengräser und bis zu 50 verschiedene Kräuter, im Winter nur sonnengetrocknetes Heu und gegebenenfalls mineralstoffreichen Getreideschrot. Das ist nicht selbstverständlich, denn heute wird kaum noch mit Heu gefüttert, sondern mit vergorenem Heu oder Mais (Silage), was sich auch auf den Geschmack der Milch auswirkt. Man merkt es am vollen Aroma der Milch und daran, dass sie einen doppelt so hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren wie Omega-3 hat, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Zusätzlich enthält Heumilch mehr Linolsäure, eine weitere ungesättigte Fettsäure, die im Körper entzündungshemmend wirkt.

Mehr Raum für Tierhaltung
BOKU-Projekt Schweinefleisch

BILLA investiert laufend in die Verbesserung der Tierhaltung in Österreich. Im Jahr 2011 wurde ein Projekt mit der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) gestartet. In diesem gemeinsamen Projekt prüften die Universität und BILLA die Möglichkeiten einer nachhaltigen Verbesserung der Schweinefleischproduktion für BILLA, im besonderen der Vergrößerung des Lebensraums der Tiere in den Ställen. Während der dreijährigen Projektphase wurde mit österreichischen Schweinezüchtern ein Maßnahmenkatalog erarbeitet.

Gentechnikfreie Fütterung
GVO-freies Fleisch

GVO steht für gentechnisch veränderte Organismen. GVO-frei steht somit für natürliches Futter, das zum Teil mit Kraftfutter wie z.B. Sojaschrot oder Getreide ergänzt wird. Derzeit ist bereits das gesamte frische österreichische Hühner- und Putenfleisch bei BILLA aus einer GVO-freien Fütterung. Seit Ende März 2012 gibt es bei BILLA auch ausgewählte Hofstädter Schweinefleisch Artikel aus GVO-freier Fütterung. Dieses Schweinefleisch stammt von Steirerfleisch und von Iboschwein-Betrieben aus Oberösterreich. Es ist durch das ARGE Gentechnikfrei-Zeichen gekennzeichnet. Das Fleisch stammt zur Gänze aus Österreich: die Tiere werden hier geboren, werden hier gemästet, geschlachtet und verarbeitet. Kontrolliert und überprüft werden die Futtermittel vom hauseigenen Qualitätsmanagement bei BILLA, der ARGE Gentechnikfrei und von unabhängigen Institutionen.

gentechnikfrei.at

Kontrolle ist gut. Siegel ist bestens!
Die wichtigsten Gütezeichen auf den Produkten bei BILLA und was sie aussagen

 

GENTECHNIK-FREI KONTROLLZEICHEN

Stellt sicher, dass die Lebensmittel weder aus gentechnisch veränderten Organismen bestehen, noch diese enthalten und ebenso wenig in Futtermittel vorkommen. Zudem dürfen auch Zusatzstoffe (z. B. Vitamine, Enzyme, Aromastoffe) nicht gentechnisch behandelt werden. Auch Mittel für die Bodenbearbeitung wie Saatgut, Düngemittel und Bodenverbesserer sowie Pflanzenschutzmittel müssen diesen Anforderungen entsprechen. Die strengen Überprüfungen werden durch unabhängige Kontrollstellen im Rahmen des Kontrollsystems der ARGE Gentechnik-frei durchgeführt.

gentechnikfrei.at
Jetzt gentechnickfreie Produkte bestellen
 

PRO PLANET

Bei BILLA finden Sie immer mehr Produkte mit dem PRO PLANET Label. Dieses exklusiv für die REWE Gruppe konzipierte Label kennzeichnet konventionelle Produkte, die Umwelt und Gesellschaft aufgrund ihrer ressourcenschonenden Herstellung und Verarbeitung deutlich weniger belasten. In einem aufwendigen fünfstufigen Prozess, der mehrere Monate in Anspruch nimmt, wird überprüft, ob sich die Produkte durch eine hohe Nachhaltigkeitsleistung in Bezug auf Klimaschutz, Artenvielfalt, Tierschutz, Produktsicherheit sowie soziale Verantwortung auszeichnen.

proplanet-label.at
PRO PLANET Produktvielfalt entdecken
 

FAIR TRADE

Das Fairtrade-Siegel bedeutet vor allem soziale Gerechtigkeit. Es garantiert, dass Produzenten und Arbeiter in Entwicklungsländern fair bezahlt werden und sich so deren Lebens- und Arbeitsbedingungen verbessern. Außerdem wird Zwangs- und Kinderarbeit ein Riegel vorgeschoben. Es wird versucht langfristige partnerschaftliche Beziehungen zwischen Händlern und Erzeugern aufzubauen und in der Produktion sollen außerdem internationale sowie von den Organisationen vorgeschriebene Umwelt- und Sozialstandards eingehalten werden. Ziel ist es zum Beispiel, Infrastruktur, Bildung, sowie Gesundheits- oder Umweltprojekte vor Ort zu verbessern bzw. zu realisieren.

fairtrade.at
Alle Fairtrade-zertifizierten Produkte bei BILLA auf einen Blick
 

MSC

Weil es wichtig ist, dass Fischbestände nicht verschwinden, setzt BILLA verstärkt auf Fischereien, die MSC zertifiziert sind. Diese leisten einen nachhaltigen Beitrag zum Schutz mariner Lebensräume, verbieten illegale Fangmethoden und jegliche Überfischung. Der Marine Stewardship Council (MSC) ist ein Zertifizierungsprogramm, das von WWF und Unilever gegründet wurde und dessen Siegel Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Wildfang kennzeichnet. Der MSC kooperiert mit Wissenschaftlern, Fischereiexperten und Umweltschutzorganisationen.

msc.org/de
Jetzt MSC zerfifizierten Fisch kaufen
 

„A“ UND „A+A“ KENNZEICHNUNG

BILLA ist die Stärkung österreichischer Produkte seit jeher ein Anliegen. Daher wurde im Jahr 2010 die rot-weiß-rote A bzw. A+A Auszeichnung österreichischer Produkte an den Regalen eingeführt. A bedeutet: Die Be- und Verarbeitung findet mit einem zumindest 50prozentigem Wertschöpfungsanteil in Österreich statt. A+A bedeutet: Die Herstellung und Verarbeitung findet zu 100% in Österreich statt und alle Inhaltsstoffe stammen ebenfalls zu 100% aus Österreich (Hier wird eine Schwankungsbreite von maximal zwei Prozent toleriert: wie beispielsweise für Gewürze, die in Österreich nicht heimisch sind). So sehen Sie am Regal auf den ersten Blick, ob Sie österreichische Ware kaufen.
 

UTZ-SIEGEL

UTZ-zertifiziert oder kurz UTZ ist ein Programm und Gütesiegel für nachhaltigen Anbau von Agrarprodukten. Das Programm wird seit 2002 von einer gleichnamigen Stiftung mit Hauptsitz in Amsterdam betrieben. Sie unterhält nach eigenen Angaben das größte Labelprogramm für Kaffee weltweit und zertifiziert zudem Tee wie Rooibos und Kakao. Voraussetzung für die Zertifizierung ist die Einhaltung eines Verhaltenskodex durch die Landwirte, der soziale Kriterien festlegt und Anforderungen an die Umweltverträglichkeit und effiziente Bewirtschaftung stellt.

utzcertified.org
Alle Produkte mit UTZ-Siegel
 

EUROPÄISCHES BIO-SIEGEL

Wenn die landwirtschaftlichen Zutaten zu mindestens 95% aus Bio-Landwirtschaft stammen, zur Gänze auf Gentechnik sowie chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und künstliche Düngemittel verzichtet wurde und die Tiere bessere Haltungsbedingungen haben und biologisch gefüttert wurden, erhalten Lebensmittel dieses Siegel.

ec.europa.eu
Jetzt Bio-Produkte bestellen
 

ASC

Das ASC-Siegel (Aquaculture Stewardship Council) kennzeichnet Fisch und Meeresfrüchte aus verantwortungsvoller Zucht. Es macht gute Geschäftspraktiken öffentlich, indem es den Einsatz für verantwortungsvolle Aquakultur, die den strengen sozialen und Umweltstandards der ASC Zertifizierung Folge leistet, belegt. Es stellt Transparenz her, so dass sich Fisch- und Meeresfrüchteprodukte von der Fischfarm bis auf den Teller nachverfolgen lassen.

asc-aqua.org
Mehr Infos zu Gütezeichen auf den Produkten bei BILLA

Nachhaltige Produkte auf einen Blick

Wer täglich nachhaltig einkaufen will, um seine Gesundheit zu unterstützen und dem Planeten etwas Gutes zu tun, ist bei BILLA genau richtig. Nachhaltigkeit bedeutet für uns bei BILLA nämlich unser gesamtes Sortiment so zu gestalten, dass jeder auch nachhaltige Alternativen bei uns findet. Entdecken Sie gleich unser reichhaltiges Angebot im BILLA Online Shop. Ganz einfach bestellen und bequem bis vor die Haustüre liefern lassen.