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Wir ♥ Cheesecake

Hinter Philadelphia steckt die Geschichte von passionierten Menschen, die seit 1872 ihrer Liebe zu Frischkäse nachgegangen sind. Rausgekommen ist ein Frischkäse, der sich durch eine außerordentliche Qualität und Frische auszeichnet. Wir bei Philadelphia sind davon überzeugt, dass ein voller Geschmack jeden Tag genussvoller macht. Wir glauben an die Besonderheit alltäglicher Momente. Das Leben ist viel schöner, wenn man bewusst kurz innehält und auch die kleinen Freuden und Momente im Alltag wahrnimmt, die unser Leben bereichern. Philadelphias unverwechselbarer cremig-frischer Geschmack hilft dir dabei. Er überrascht und erweckt deine Sinne, sodass du diesen Moment voll und ganz genießen kannst. Fühl dich gut. Genieße den Moment.

Rezept zum Nachmachen

  

Flower-Power Cheesecake

Zubereitungszeit: 30 Minuten

125 g Zwieback
80 zerlassene Butter
250 g Erdbeeren
1 Pck. gemahlene Gelatine
1 Pck. Philadelphia Balance (à 175 g)
250 g Joghurt (1,5 % Fett)
30 ml Orangensaft
2 Pck. Vanillin-Zucker
40 g Puderzucker/Staubzucker
Blüten und Beeren zum Verzieren

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Zubereitung:

Zwieback zerbröseln. Mit Butter mischen. In Herzbackrahmen (20 cm Ø) mit Backpapier drücken. Ca. 30 Min. kalt stellen. Beeren halbieren. Krümelboden mit einem Teil davon belegen. Gelatine mit 6 EL Wasser anrühren, 10 Min. quellen lassen. Philadelphia, Joghurt, Saft, Vanillin-Zucker und Puderzucker mit dem Schneebesen aufschlagen. Gelatine unter Erwärmen auflösen, in Creme rühren. Hälfte auf Beeren geben. Rest Beeren, dann Rest Creme einfüllen. Ca. 6 Std. kalt stellen, dann verzieren.
  

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