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Die Bio-Champignons von Ja! Natürlich werden mit viel Liebe und Handarbeit kultiviert. Sie wachsen auf hofeigenem Substrat, gemischt aus Stroh, Pferde- und Hühnermist. Selbstverständlich alles aus biologischer Landwirtschaft! Unter optimalen klimatischen Bedingungen werden die Champignons täglich frisch von Hand geerntet und sofort verpackt.
Die notwendige Energie wird direkt am Betrieb von nachwachsenden Rohstoffen erzeugt. Somit sind die Bio-Champignons ein CO2-neutrales Lebensmittel. Die gesamte Produktion wir laufend von staatlich autorisierten Kontrollstellen überprüft.