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Gschmackiges Bauernomelett

Ein gutes Frühstück stärkt uns für den Tag. Dieses Bauernomelett macht vier Personen satt und ist schnell zubereitet. Mit einem Klick wandern die passenden Zutaten auch schon in Ihren Warenkorb und sie können diese gleich online bestellen.

Für das Bauernomelett wird eine kleine Zwiebel mit Butter in einer Pfanne angeröstet. Gekochte Kartoffelscheiben und Speckwürfel kommen ebenfalls in die Pfanne. Alles salzen, pfeffern und mit Tomatenstücken mischen. In der Zwischenzeit Eier mit einem Schuss Wasser mischen. Gemeinsam mit klein geschnittenem Schnittlauch in die Pfanne geben. Alles vermengen, die Hitze etwas zurückdrehen und circa 4-5 Minuten stocken lassen. Wir wünschen guten Appetit!

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