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5 Fakten über BILLA Bergbauern Heumilch

Milch ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Deshalb gibt es auch unzählige Sorten. Eine ganz spezielle Milch stellt die Bergbauern Heumilch dar. Doch was macht sie eigentlich so besonders? Wir haben fünf Fakten zur Bergbauern Heumilch gesammelt.
 
5 Fakten, die für Heumilch sprechen
  • Fakt 1: 100% ÖSTERREICH – europaweit einzigartig: Heumilch Regulativ
  • Fakt 2: 100% NATUR - bestes Futter für die Heumilchkühe
  • Fakt 3: 100% GENTECHNIKFREI - Gentechnik kommt uns nicht in die (Milch)Tüte!
  • Fakt 4: 100% KRAFT - natürliches Futter und wichtige Inhaltsstoffe
  • Fakt 5: 100% IM EINKLANG - gut für die Artenvielfalt

Produkte aus der guten BILLA Bergbauern Heumilch

 
  
Fakt 1: 100% ÖSTERREICH – europaweit einzigartig: Heumilch Regulativ
Damit unsere Milch möglichst frisch im Kühlregal landet, setzen wir auf regionale Herkunft. Die BILLA Bergbauern Heumilch und die BILLA Bergbauern Heumilchprodukte, wie etwa Heumilchkäse, kommen daher zu 100% aus Österreich. Die Hauptproduktionsbetriebe der Bergbauern Heumilch Produkten sind Vorarlberg, Tirol, Salzburg, Oberösterreich und die Steiermark – viele davon arbeiten in kleinen Familienbetrieben. Dort setzen unsere Bauern 100% auf die Natur und das führt zu 100% Qualität. Denn die Milch wird in der ursprünglichsten, traditionellsten Form erzeugt und die Landwirtschaft wird an die Jahreszeiten angepasst.

Fakt 2: 100% NATUR – bestes Futter für die Heumilchkühe
Wer sich schon immer gefragt hat, warum Bergbauern Heumilch anders schmeckt, der muss einen Blick in die Futtertröge werfen, denn die Bergbauern Heumilch erhält ihren Geschmack durch das Futter der Kühe. Im Sommer verbringen die Heumilchkühe ihre Zeit auf der Alm und fressen dort frische Gräser und Kräuter von den saftigen Wiesen und Weiden. Eine Vielzahl an unterschiedlichen Kräuter wachsen auf den Almweiden, die später den Geschmack der Milch maßgeblich bestimmen. Auch im Winter müssen sie nicht auf gutes Futter verzichten, denn hierfür wird im Sommer vorgesorgt – Wiesen werden gemäht und das Gras wird getrocknet. Das sonnengetrocknete Heu bekommen die Kühe dann im Winter zum Fressen sowie gelegentlich mineralstoffreiches Getreideschrot. Was bei den Heumilchkühen jedoch gar nicht am Speiseplan steht ist Silofutter wie vergorenes Gras oder Mais.
Fakt 3: 100% GENTECHNIKFREI – Gentechnik kommt uns nicht in die (Milch)Tüte!
Für den tollen Geschmack der Bergbauern Heumilch ist Gentechnik ein Tabu. Sowohl die Bergbauern Heumilch als auch andere Bergbauern Heumilchprodukte kommen daher gänzlich ohne gentechnisch veränderte Organismen aus. Daher ist auch das Futter der Heumilchkühe 100% gentechnikfrei, denn auch für Saatgut, Dünger und Pflanzenschutzmittel gelten diese strengen Vorgaben. Damit die Einhaltung dieser Standards und somit auch die Qualität der Heumilch garantiert ist, werden sie von unabhängigen Kontrollstellen (ARGE Gentechnikfrei) regelmäßig kontrolliert.

Kochen mit der BILLA Bergbauern Heumilch



Fakt 4: 100% KRAFT – natürliche Futter und wichtige Inhaltsstoffe
Was gut für die Tiere ist, ist auch gut für uns Menschen! Denn durch die schonende Herstellung und das naturbelassene Futter der Kühe, enthält Bergbauern Heumilch einen doppelt so hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren im Vergleich zu herkömmlicher Milch. Dies ist deshalb so besonders, da der Körper diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht selbst herstellen kann und somit über die Nahrung aufnehmen muss. Außerdem gibt es noch eine Fettsäure, die ein doppelt so hohes Vorkommen in der Bergbauern Heumilch hat: konjugierte Linolsäure.

Fakt 5: 100% IM EINKLANG – gut für die Artenvielfalt
Nicht nur der Geschmack der Bergbauern Heumilch wird positiv durch die Beweidung der Almwiesen beeinflusst. Auch die österreichische Artenvielfalt profitiert davon: Das Grasen der Kühe regt das Wachstum der Pflanzen an. Durch die schonende Bewirtschaftung der Bauern – das richtige Reifenlassen und Mähen der Wiesen – wird dabei die Artenvielfalt der Gräser und Kräuter gefördert. Und diese Vielfalt schmeckt man schlussendlich in der Bergbauern Heumilch und den Bergbauern Heumilchprodukten.

 
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