ALKOHOLFREIER
GENUSS

Getränke ohne Prozente

Alkoholfreie Drinks sind in aller Munde – im wahrsten Sinn des Wortes. Ob prickelnder Sekt, aromatischer Wein oder Gin-Alternative: Bei BILLA gibt es eine große Vielfalt an Getränken für den bewussten Genuss. Hier geben wir einen Einblick in unser Sortiment und verraten, wie alkoholfreie Spirituosen hergestellt werden. Viel Spaß beim Entdecken! 

Man bringe den Aperitivo!

Hier braut sich was zusammen

Ob klassisches Pils, spritziges Weizen, Radler oder moderne Spezialsorten  – alkoholfreies Bier bietet für jeden Geschmack die passende Variante. Erfrischend, vielfältig und ideal für alle, die den vollen Biergenuss ohne Alkohol erleben möchten.

Alkoholfreies Bier & Radler

Prozente im Nullkommanichts erklärt

Oft begegnet man auf den Etiketten von alkoholfreien Spirituosen, Weinen und anderen Getränken zwei verschiedenen Angaben: „alkoholfrei“ und „0,0 %“. Auf den ersten Blick wirken beide gleichbedeutend, doch tatsächlich gibt es Unterschiede, was den tatsächlichen Alkoholgehalt angeht. 


  • 0,0 % steht für vollständig alkoholfrei – wobei je nach Messmethode auch Werte von bis zu 0,03 % Alkoholgehalt gemessen werden können. 0,0-Produkte gelten somit als sichere Wahl für alle, die gänzlich auf Alkohol verzichten wollen oder müssen.


  • Alkoholfrei bedeutet, dass noch minimale Mengen von bis zu 0,5 % Alkohol enthalten sein dürfen – ähnlich wie in Fruchtsäften oder reifen Bananen. Diese geringe Menge hat keine Wirkung, trägt aber häufig dazu bei, dass das Aroma besonders rund und ausgewogen bleibt.

Zu diesem Vino sag ich nie no!

Ein Glaserl Weißwein zum Abendessen, ein Spritzer im Sommer oder ein Achterl Rotwein zu zweit: Hierzulande bedeutet Wein für viele einfach Genuss pur! Und dank unserer alkoholfreien Varianten gibt's Wein und Spritz  auch ohne Damenspitz.

Null ist das neue Voll

Mit der Linie „null,“ zeigt die Weinkellerei Wegenstein, wie vollmundig alkoholfreier Genuss sein kann. Sowohl der Riesling als auch der Rosé überzeugen mit typischen Fruchtnoten und einer angenehm trockenen Frische – ideal für alle, die stilvoll anstoßen oder einfach ein gutes Glas Wein genießen möchten, ganz ohne Promille.

Alkoholfreier Wein & Sprudel

Mocktails & Virgin Drinks

Mocktails sind Cocktails ohne Alkohol – der Name setzt sich aus „mock“ (nachahmen) und „Cocktail“ zusammen. Manchmal werden sie auch als Virgin Cocktails bezeichnet – also unschuldige Cocktails. Sie werden genauso kreativ gemixt wie ihre klassischen Vorbilder und stehen für bewussten Genuss, ohne auf Geschmack und Raffinesse zu verzichten. Basis sind oft Fruchtsäfte, Sirupe, Kräuter, Gewürze oder auch alkoholfreie Spirituosen. So entstehen bunte, abwechslungsreiche Drinks, die optisch und geschmacklich überzeugen.

Inspiration gefällig?

Geschmack auf allen Ebenen

Alkoholfreier Genuss entfaltet sich am besten, wenn Getränke genauso aufmerksam behandelt werden wie ihre klassischen Varianten: gut gekühlt servieren, im passenden Glas genießen und bewusst Zeit nehmen. So kommt das volle Aroma zur Geltung – und der Moment fühlt sich besonders an, ganz ohne Alkohol.

Ohne Schuss

Wer hin und wieder oder gänzlich auf Alkohol verzichten möchte, tut das oftmals nicht, weil es ihm nicht mehr schmeckt. Neben alkoholfreien Alternativen für Wein und Bier, kann sich mittlerweile auch schon das Spirituosen-Sortiment sehen lassen.

Unsere Top 3 Spirituosen Alternativen

Herstellung alkoholfreier Spirituosen

Destillation mit anschließendem Entzug des Alkohols

Botanicals wie Kräuter, Gewürze oder Früchte werden zunächst mit Alkohol destilliert. Anschließend wird der Alkohol schonend entfernt – etwa durch Vakuumdestillation oder ähnliche Verfahren, die die Aromen bewahren. Übrig bleibt eine aromatische, alkoholfreie Basis.

Herstellung ganz ohne Alkohol

Bei dieser Methode wird der Alkohol komplett umgangen. Die Botanicals werden direkt in Wasser oder pflanzlichen Extrakten eingelegt, oder die Aromen über Dampfdestillation gewonnen. So entsteht ein komplexes Aromaprofil, ohne dass jemals Alkohol im Spiel war.

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