21 DINGE
MIT ORANGEN
21 Dinge, die man mit Orangen machen oder über sie wissen sollte
Orangen gehören wohl zu den beliebtesten Zitrusfrüchten. Ob als Orangensaft oder verkocht als Orangenmarmelade oder -sauce – wir haben unsere 21 liebsten Dinge zusammengefasst, die man mit Orangen machen kann oder über sie wissen sollte.
Fruchtiger Trink-Genuss
Wissenswertes über die Orange
6. Die Orange ist eine Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse.
7. In China werden Orangen gerne als Neujahrsgeschenk überreicht – sie gelten als Symbol für Glück und Wohlstand.
8. Aus Orangenschalen werden Öle, Tierfutter, Biokraftstoffe und sogar Papier hergestellt.
9. Botanisch gesehen ist die Orange eine Beere.
10. Der Duft von Orangen soll stimmungsaufhellend wirken und wird häufig in Duftkerzen und Raumdüften verwendet.
11. Die orange Farbe der Orange entsteht durch Carotinoide und wird von der Temperatur beeinflusst. In warmen Ländern können Orangen obwohl sie reif sind grün bleiben.
Unsere Orangenvielfalt
Orangen in der Küche
16. Orangen sollten bei Raumtemperatur aufbewahrt werden – im Kühlschrank verlieren sie an Geschmack, halten sich aber auch länger.
17. Die Früchte können durch Trocknen, Kandieren oder Einlegen haltbar gemacht werden.
18. Geriebene Orangenschale (Zeste) kann zum Würzen von Keksen, Kuchen, Soßen oder herzhaften Gerichten verwendet werden.
