Da darf das klassische Gurkensandwich nicht fehlen. Dafür zwei Scheiben Weißbrot oder Toast (ohne Rinde) mit Butter bestreichen. Dünne Gurkenscheiben auf das Brot legen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Das Brot diagonal in Dreiecke schneiden und servieren. 

Tipp: Damit das Brot nicht aufweicht, die Brotscheiben möglichst deckend mit Butter bestreichen.

11. Gurken gehören zur Familie der Kürbisgewächse und sind daher auch mit der Melone verwandt.

12. Gurken lassen sich in zwei unterschiedliche Gruppen einteilen: die Schlangengurke, die auch als Salatgurke bekannt ist, und die Einlege- oder Gewürzgurke.

13. Gurken halten uns auch von innen frisch und hydriert. Mit etwa 97 % ist sie das Lebensmittel mit dem höchsten Wassergehalt.

14. Es gibt Gurken nicht nur in groß und klein, sondern auch in Gelb oder in runder Form.

15. Der Name Gurke stammt ursprünglich vom Griechischen águros, was soviel heißt wie grün oder unreif. 

16. Salatgurken werden meist in Gewächshäusern angebaut oder die Pflanzen werden vorgezogen, bevor es ins Freie geht. Die Gurkenpflanzen können ab Mitte Mai ins Freie gesetzt werden – die Vorzucht dieser kann zwei bis drei Wochen davor in einem Glashaus oder am Fensterbrett erfolgen.

17. Es gibt Gurkensorten, die das Wort „Schlange“ im Namen tragen, wie die Serpent Chiaro und die Serpent Scuro.