21 DINGE
MIT KRÄUTERN
21 Dinge, die man mit Kräutern machen oder über sie wissen sollte
Kräuter sind unglaublich vielseitig. Sie lassen sich zum Würzen, als Heilpflanzen, zum Räuchern oder einfach als Dekoration einsetzen. In der Küche sind Produkte wie Kräuterbutter oder Kräutersalz nicht mehr wegzudenken. Wir haben 21 Dinge zusammengefasst, die man mit Kräutern machen sollte.
Saucen und Dips mit Kräutern
Wissenswertes über Kräuter
7. Frische Kräuter schmecken meistens intensiver als getrocknete.
8. Kräuter sollten erst am Ende des Kochens hinzugefügt werden.
9. Kräuter wie Minze oder Lavendel können Zucker verfeinern, während Rosmarin oder Thymian perfekt für Kräutersalz sind.
10. Kräutern wie Salbei, Minze und Beifuß wurde im Mittelalter nachgesagt, böse Geister, Hexen und Krankheiten zu vertreiben.
11. Kräuter wie Basilikum und Petersilie schützen empfindliche Pflanzen wie Tomaten und Gurken vor Schädlingen.
12. Frische Kräuter wie Rosmarinzweige können Tischdekorationen oder Geschenke verschönern.
Bestens mariniert
Hilfreiches mit Kräutern
16. Getrocknete Kräuter wie Lavendel, Rosmarin oder Zitronenmelisse in kleine Säckchen füllen und in Schränke oder Schubladen legen – das vertreibt Motten und sorgt für frischen Duft.
17. Frische Kräuter wie Rosmarin oder Lavendel ins Fußbad geben, um müde Füße zu beleben oder zu entspannen.
18. Frische Kräuter wie Minze, Basilikum oder Petersilie in Eiswürfelformen einfrieren. Perfekt für Drinks oder zum Kochen
