So einfach geht Bio!

Jeden Tag ein gutes Gewissen

BILLA Bio ist für alle, die gerne kochen und genießen. Und das am liebsten mit gutem Gewissen. Der Bio-Vielfalt sind dabei keine Grenzen gesetzt: Weggesnackt der kleine Hunger zwischendurch, der große Bärenhunger schnurrt zufrieden nach dem Drei-Gänge-Menü. Dazu ein Glas Wein? Darf’s auch gern sein. Schön, dass man die volle Bio-Auswahl so einfach zu einem fairen Preis genießen kann.

Einfache Rezepte für jeden Tag

Granola mit Bio-Dinkelbiskotten

Schmeckt allen

Bio-Lachsfilet mit Pesto-Rosso Kruste & Kräuter-Couscous

Nachkochen

Bio-Räucherlachs-Spaghetti

Schnell gekocht

Bio-Frischeiwaffel mit Trauben-Chutney & Vanille-Topfen-Creme

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So einfach geht frühstücken

Klimaschutz beginnt am Teller

Guten Morgen, wünschen die Waffeln! Gepaart mit fruchtiger Bio-Mango, frischen Beeren oder dem ganz persönlichen Lieblings-Topping kann unseren Bio-Waffeln niemand mehr widerstehen. Diesen Kurzurlaub für den Gaumen muss man sich gönnen.

Dafür steht BILLA Bio:

  • Auf zertifizierte Bio-Qualität ist Verlass. Also immer dem Hunger nach!
  • Kontrolliertes Tierwohl*, gentechnikfrei* und frei von unnötigen Zusatzstoffen* - das sind klare Regeln und klare Vorteile.
  • BILLA Bio Produkte werden mit viel Leidenschaft und im Einklang mit der Natur hergestellt.
  • Mit gutem Gewissen und zu fairen Preisen einkaufen – easy!

Genuss in bester Bio-Qualität - entdecke köstliche Rezepte

Genuss-Upgrade für dein Frühstück? Süßes Omelet

So wird das süße Omelette zubereitet 👇


Du brauchst:

  • 250 g Mehl
  • 3 Eier
  • 300 ml Milch
  • 3 EL BILLA Bio Backkakao
  • 1 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Öl
  • 1 BILLA Bio Mango
  • 8 EL BILLA Bio Granatapfelkerne
  • BILLA Bio Waldhonig
  • Minzblätter


  1. Mehl mit Backkakao, Zucker und einer Prise Salz in einer Schüssel mischen. 
  2. Eier, Milch und Öl versprudeln. Dem Mehl untermischen und glatt rühren. 
  3. Den Teig für 20 Minuten rasten lassen. Danach eine Pfanne mit Öl erhitzen und einen Schöpfer Teig hineingießen. 
  4. Bei mittlerer Hitze für 3 Minuten stocken lassen. 
  5. Die Hälfte des Omeletts mit ein paar Granatapfelkernen bestreuen und zuklappen. Omelette wenden und nochmal anbraten. 
  6. Danach mit fein geschnittener Mango, Granatapfelkernen und Minzblättern garnieren. Den restlichen Teig genauso verarbeiten und genießen.
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Pancakes mit Bio-Mango-Papaya Aufstrich

Hier gibt's das Rezept für unsere köstlichen Pancakes 👇


Du brauchst:

  • 110 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 2 Eier
  • 130 g Milch
  • 1 Bund Petersilie
  • 2 EL geriebener  BILLA Bio Parmesan
  • BILLA Bio Mango-Papaya-Aufstrich


  1. Mehl, Backpulver und Salz vermischen. 
  2. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. 
  3. Petersilie waschen und grob hacken. 
  4. Gemeinsam mit Eigelb, Milch, Pfeffer, Parmesan und Mehlmischung verquirlen. 
  5. Glatt rühren und Eischnee unterheben. 
  6. Die Pancakes in etwas Öl von beiden Seiten gold braun anbraten. 
  7. Gemeinsam mit aufgeschnittener Gurke, Karotte und Radieschen anrichten. Mit BILLA Bio Mango-Papaya-Aufstrich bestreichen und mit gehackter Petersilie garnieren.
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Gefüllte Paprika mit Bio-Couscous

So einfach geht's 👇


Du brauchst:

  • 100g BILLA Bio Vollkorn-Couscous
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL BILLA Bio Olivenöl
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten
  • Thymianzweige
  • 70 g BILLA Bio Oliven
  • 2 BILLA Bio Paprika
  • 100 g Mozzarella
  • Salz, Pfeffer


  1. Couscous laut Packungsanleitung zubereiten.
  2. Geschnittenen Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. 
  3. Tomaten dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen. 
  4. Couscous mit Thymianblättern, halbierten Oliven und Tomatenmischung vermengen. 
  5. Paprika halbieren und entkernen. Mit Couscous füllen, Mozzarella darauf verteilen und ca. 20 Minuten bei 180°C im Backofen backen.
Zu den Produkten
*gemäß EU-Bio-Verordnung