KÖSTLICHE
SCHULJAUSE
Jause für die Pause
Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Schuljause sorgt für Energie, Konzentration und gute Laune im Alltag. Auf dieser Seite finden Sie köstliche, einfache und kindgerechte Rezepte für die Jausenbox – von herzhaft bis süß, schnell vorbereitet und ideal für Schule und unterwegs. Die Ideen eignen sich jedoch nicht nur für Schulkinder: Viele Rezepte sind auch perfekt für den Kindergarten oder als praktische, ausgewogene Snacks für Erwachsene im Büro oder auf Ausflügen.
Jausen-Inspiration für den Schulstart
Gut vorbereitet
Meal Prep ist längst in aller Munde. Gemeint ist das Vorbereiten oder Vorkochen von Speisen, die dann einfach nur noch in die Jausenbox gepackt werden müssen. Wie weit im Voraus geplant wird, ist natürlich jedem selbst überlassen. Unser Tipp: Wraps, Falafel, Muffins und Nudelsalate lassen sich besonders gut vorbereiten.
Was gehört in die Jausenbox?
Eine abwechslungsreiche, vollwertige Jausenbox ist ruckzuck gepackt. Hier zeigen wir fünf Lebensmittelgruppen aus welchen sich die perfekt Pausenmahlzeit zusammenstellen lässt.
- Obst und Gemüse – am besten schon klein geschnitten.
- Getreideprodukte wie Brot, Müsli oder Nudeln. Unser Tipp: Vollkornprodukte machen länger satt.
- Joghurt, Topfen, Käse, Wurst oder Hülsenfrüchte, wie Linsen, sind tolle Eiweißquellen.
- Nüsse, Kerne und Samen liefern hochwertige Fette.
- Besonders wichtig ist natürlich Wasser! Alternativ eignen sich auch ungesüßte Kräuter- und Früchtetees oder verdünnte Säfte.
Tricks für die Jause
Köstliches für Zwischendurch
Kleine Hingucker
Das Auge isst bekanntlich mit – wir zeigen, wie sich aus Obst und Gemüse kleine Gesichter zaubern lassen.
- Augen: Gurken-, Radieschenscheiben und Erbsen, hartgekochte Eier, Bananen oder Orangen und Beeren
- Nase: Paprika- oder Karottenstreifen, Olive, halbierte Cherrytomate, Essiggurkerl, Himbeere, Erdbeere
- Mund: halbierte Scheibe einer Orange, Marille, Nektarine oder Kiwi, Apfel-, Mini Wassermelone- oder Kohlrabispalten, Paprikastreifen
- Ohren: Mandarinenspalten, halbierte Gurkenscheiben, Champignonhälften, Ananas- oder Melonendreiecke
- Haare: Fisolen, Brokkoli, Salatblätter, Karottenraspel, spiralisierte Zucchini, Weintrauben, Erdbeeren
