Schärdinger Bergbaron Scheiben
Schärdinger
- 250 g Packung
Sein runder Geschmack, der strohgelbe, mittel-feste Teig, der angenehm milchige Duft und das charakteristisch-süßliche Aroma machenden Bergbaron zum beliebtesten und bekanntesten österreichischen Käse.
Die Propionsäuregärungsreifung verleiht diesem großlöchrigen Schnittkäse seinen süßlich-milden Geschmack.
Die Käseblöcke werden in Folie eingepackt und reifen darin mehrere Wochen.
Der fertige Käse weist durch diese Reifungsart keine feste Rinde auf.
Die Propionsäuregärungsreifung verleiht diesem großlöchrigen Schnittkäse seinen süßlich-milden Geschmack.
Die Käseblöcke werden in Folie eingepackt und reifen darin mehrere Wochen.
Der fertige Käse weist durch diese Reifungsart keine feste Rinde auf.
Art. Nr.: 00-360150
4,69 €
Weitere Hinweise
Labart Typ:
Mikrobielles Lab
Fett in Trockenmasse %:
45