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Zum Rezept
BACKEN MIT
KINDERN
So wird Backen zum Familienspaß
Mehl auf der Nasenspitze, Schokolade am Löffel – gemeinsam backen macht einfach glücklich. Hier gibt es einfache Backrezepte für Kinder jeden Alters. Von luftigen Kuchen bis zu knusprigen Keksen. Mit kreativen Deko-Ideen, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps für jedes Alter.
Viel Spaß beim Backen!
Vor dem Backen: So bereitet ihr euch vor
Ein bisschen Vorbereitung macht den Unterschied zwischen einer entspannten Backstunde und einem Küchen-Chaos.
- Zutaten vorab abwiegen und in kleinen Schüsseln bereitstellen: so bleibt der Fokus auf dem Backen, nicht auf dem Suchen.
- Messer, Reibe und Backblech außer Reichweite stellen, Backhandschuhe für Kinder griffbereit haben: dann kann's losgehen!
- Eine eigene Kinderschürze macht das Backen besonders und schützt nebenbei die Kleidung.
- Klare Aufgaben je Alter: wer rührt, wer abmisst, wer dekoriert? Das macht alle stolz und den Nachmittag entspannt.
Ben und Bellas Tipp:
Gemeinsam die Zeit genießen
Am besten sollte man das Rezept gemeinsam aussuchen und immer etwas mehr Zeit einplanen als gedacht. Kinder backen langsamer, aber wer selbst entschieden hat, was gebacken wird, rührt mit besonders viel Motivation.
Was backen wir heute?
Kuchen backen, Kekse ausstechen oder lieber schnelle Mini-Snacks? Hier gibt es für jeden Nachmittag das passende Rezept – vom ersten Rühren mit den Kleinsten bis zum selbst verzierten Motivkeks für ältere Kinder.
Altersgerechte Aufgaben
Kleine Hände können mehr als man denkt. Hier gibt es für jedes Alter die passende Aufgabe – egal ob rühren, mit Zuckerguss und Streusel verzieren oder Zutaten abwiegen.
Backen für besondere Anlässe
Gekauft ist gut. Selbst gebacken ist besser. Und zusammen gebacken ist das Allerbeste – hier gibt es Ideen für jeden besonderen Anlass, egal ob Muttertag oder Weihnachten.
Backen beim Kindergeburtstag
Backen beim Kindergeburtstag macht nicht nur Spaß, sondern wird damit noch ein bisschen unvergesslicher. Hier gibt es Rezepte und Ideen für die schönste Party des Jahres – von Fingerfood bis zu kleinen Muffins zum selber gestalten.
Schnell, einfach, köstlich – mit dem was da ist
Ein spontanes Spieldate, keine Zeit mehr zum Einkaufen und trotzdem möchte man gemeinsam etwas backen. Diese Rezepte funktionieren mit Zutaten, die fast immer zuhause sind.
Aus dem Kühlschrank statt aus dem Ofen
Wenn es draußen warm ist und niemand das Backrohr aufdrehen möchte, sind Schokoladenkugeln, Kühlschranktorten oder ein Eisgugelhupf genau das Richtige.
Sicherheit in der Küche
Die Küche ist voller spannender Dinge, die nicht für Kinderhände gemacht sind. Mit ein paar einfachen Vorkehrungen lässt sich das gemeinsame Backen aber entspannt und sicher gestalten. Was wirklich wichtig ist.
- Backblech immer von Erwachsenen ein- und ausräumen. Kinder nie allein am Ofen lassen – dabei bleiben!
- Kunststoff-Ausstecher sind für Kleinkinder besser als die üblichen Formen mit scharfen Kanten.
- Mit kleinen Kindern lieber per Hand rühren, statt mit einem Mixer. Elektrische Geräte sollten nach dem Gebrauch auch direkt weggeräumt werden.
- Kinder können schon früh mit kindgerechten Messern arbeiten, aber immer vom Körper weg schneiden.
- Griffe von Töpfen und Pfannen immer nach hinten drehen. So sind sie für kleine Hände unerreichbar.
- Ein stabiler Hocker oder Lernturm gibt Kindern sicheren Stand an der Arbeitsfläche.
- Hände waschen vor dem Backen als Ritual einführen, nicht als Pflicht
Kinder können mehr als man denkt. Wer selbst anpacken darf, ist motivierter und stolzer auf das Ergebnis.
Ben und Bellas Tipp:
Schöne Rituale beim Backen
- Hände waschen, Schürze anziehen und Ofen vorheizen
- Lichterkette und Lieblingsmusik aufdrehen
- Dem Kuchen beim aufgehen zuschauen
- Naschen!
- Gemeinsam aufräumen und den Geschirrspüler einräumen
Und wenn es in der Wohnung zu duften beginnt, ist die Leckerei meist auch schon fertig!
