So schmeckt der Herbst mit BILLA
Wenn die Tage kürzer werden machen wir es uns in der Küche so richtig gemütlich! Jetzt ist die Zeit für wärmendes Comfort Food aus dem Ofen und dampfende Töpfe. Kürbis, Waldpilze und feine Maroni spielen nun die Hauptrolle auf unseren Tellern. Hier gibt es tolle Herbstrezepte zu entdecken!
Ideen für die Herbstküche
Von saisonalen Klassikern bis zu neuen Rezeptideen bringt der Herbst viel Abwechslung auf den Teller. Diese Rezepte zeigen, was die Herbstküche alles zu bieten hat.
Drei Klassiker für den Herbst
Suppen & Eintöpfe für den Herbst
Was gibt es Besseres, als sich nach einem kühlen Herbstspaziergang die Hände an einer heißen Schüssel Suppe zu wärmen? Hier haben wir tolle Rezepte gesammelt.
Wusstest du schon?
Im berühmten Pumpkin Spice Latte steckt meistens gar kein Kürbis! Das Geheimnis ist die warme Gewürzmischung aus Zimt, Muskat, Ingwer und Nelken.
Herbstliche Produkte
Im Herbst gibt’s einiges zu feiern
Wenn der Sturm ins Glas kommt
Sobald die Weinlese beginnt, ist er endlich wieder da: der frische Sturm! Dieser junge, noch gärende Traubenmost schmeckt fruchtig-süß und prickelt ganz wunderbar. Da der Gärungsprozess in der Flasche munter weitergeht, ist eines besonders wichtig: Sturm braucht Platz zum „Atmen“. Deshalb wird er in speziellen PET-Flaschen mit luftdurchlässigem Verschluss abgefüllt.
Deswegen sollte man Sturm auch immer gut gekühlt und unbedingt aufrecht stehend lagern – so bleibt das prickelnde Herbstgetränk ein sicherer Genuss!
Kreative Deko-Ideen für den Herbst
Den Herbst haltbar machen
Ob einkochen, einlegen oder fermentieren – mit verschiedenen Methoden lassen sich Obst und Gemüse länger haltbar machen. So wandern zum Beispiel Kürbis, Gurken, Tomaten oder Äpfel ins Glas und können noch länger aufbewahrt werden. Rezepte, Tipps und Wissenswertes rund ums Einkochen, Einlegen und Fermentieren haben wir hier gesammelt.
