Zutaten für
Portion(en)
- 60 gweiche Butter
- 0.5kleine Knoblauchzehe
- 1 ELgehackte Petersilie
- 4dicke Scheiben Kärntnerbrot
- 1Bio-Zitrone
- 12Sardellenfilets in Öl
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Matthias Piket/Marian Inhouse-Agentur
Butterbrot mit Sardellen und Zitrone
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Snacks/kleine Gerichte
- Fisch/Meeresfrüchte
Butterbrot mit Sardellen und Zitrone und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 60 gweiche Butter
- 0.5kleine Knoblauchzehe
- 1 ELgehackte Petersilie
- 4dicke Scheiben Kärntnerbrot
- 1Bio-Zitrone
- 12Sardellenfilets in Öl
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepButter mit den Quirlen oder dem Schneebesen cremig aufschlagen. Knoblauch schälen und dazupressen oder -reiben. Petersilie, Pfeffer und wenig Salz unterrühren.
- accessibility.recipes.cookingstepBrotscheiben in einer Pfanne ohne Fett auf beiden Seiten rösten. Zitrone in sehr feine Scheiben schneiden.
- accessibility.recipes.cookingstep
Brote dick mit geschlagener Butter bestreichen. Mit Zitronenscheiben und Sardellenfilets belegen.
Tipp: Das Öl aus dem Sardellenglas eignet sich hervorragend zum Braten von Gemüse, Aromatisieren von Pasta oder Beträufeln von geröstetem Brot.
