Zutaten für
Portion(en)
- 0.5 TLschwarze Pfefferkörner
- 1Zimtstange
- 1 TLKardamomsamen
- 2Gewürznelken
- 1Sternanis
- 3Teebeutel Schwarztee (z. B. English Breakfast)
- 1 ELHonig (optional)
- 800 mlMilch
- 1 TLgemahlener Zimt
Foto: © StockFood
Chai Latte
Zubereitung
10 minfertig in
25 minSchwierigkeit
leichtKategorie
- Getränke
Chai Latte und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 0.5 TLschwarze Pfefferkörner
- 1Zimtstange
- 1 TLKardamomsamen
- 2Gewürznelken
- 1Sternanis
- 3Teebeutel Schwarztee (z. B. English Breakfast)
- 1 ELHonig (optional)
- 800 mlMilch
- 1 TLgemahlener Zimt
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstep500 ml Wasser mit Pfefferkörnern, Zimtstange, Kardamom, Nelken und Sternanis aufkochen und ca. 10 Min. leicht köcheln lassen.
- accessibility.recipes.cookingstep
Tee hineingeben, vom Herd nehmen und 3–5 Min. ziehen lassen. Abseihen und in Gläser füllen. Nach Geschmack mit Honig süßen. Milch aufschäumen, auf die Gläser verteilen und mit gemahlenem Zimt bestreuen.
Tipp: Am einfachsten gelingt Milchschaum mit einem Hand-Milchaufschäumer mit Spiralquirl: Diesen knapp unter die Oberfläche halten und 20 bis 30 Sek. aufschäumen. Alternativ können Sie einen Schneebesen oder Handmixer verwenden.
