Zutaten für
Portion(en)
- 900 gErdbeeren
- 2Bio-Limetten (Abrieb und Saft)
- 300 gGelierzucker (3:1)
- 1 TLCayennepfeffer
Foto: © Kevin Ilse
Erdbeermarmelade mit Cayennepfeffer
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Snacks/kleine Gerichte
Erdbeermarmelade mit Cayennepfeffer und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 900 gErdbeeren
- 2Bio-Limetten (Abrieb und Saft)
- 300 gGelierzucker (3:1)
- 1 TLCayennepfeffer
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepErdbeeren vierteln und mit Limettenabrieb und -saft sowie Gelierzucker in einem Topf vermischen. Ca. 60 Minuten ziehen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepCayennepfeffer unter die Erdbeeren mischen. Vorsichtig erhitzen und ca. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepMarmelade mit einem Pürierstab fein mixen. Gelierprobe machen: Einige Tropfen auf einen kalten Teller geben ¿ wenn die Marmelade anzieht, ist sie fertig.
- accessibility.recipes.cookingstepMarmelade in Einmachgläser füllen, verschließen und auskühlen lassen.
