Zutaten für
Portion(en)
- 500 gKichererbsen
- 2Knoblauchzehen
- 1Zitrone
- 100 gTahin
- 1 TLgemahlener Kreuzkümmel
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Janne Peters
Kichererbsen-Hummus
Zubereitung
10 minfertig in
10 minSchwierigkeit
Kategorie
- Snacks/kleine Gerichte
- Vegan
Kichererbsen-Hummus und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 500 gKichererbsen
- 2Knoblauchzehen
- 1Zitrone
- 100 gTahin
- 1 TLgemahlener Kreuzkümmel
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepKichererbsen in einem Sieb kalt abspülen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen. 2 bis 3 EL Zitronensaft auspressen. Kichererbsen, Knoblauch, Zitronensaft, Tahin und Kreuzkümmel in einem Rührbecher mit dem Stabmixer pürieren.
- accessibility.recipes.cookingstepCa. 100 ml kaltes Wasser untermixen, bis der Hummus cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
