Zutaten für
Portion(en)
- 80 ggemahlener Mohn
- 110 gFeinkristallzucker
- 40 gClever Butter
- 100 gClever Nusskernmischung
- 2Clever Kiwis
- 400 gClever Joghurt
- 100 gClever Crème fraîche natur
- 1 Pkg.Bourbon-Vanillezucker
- 0.5 TLgemahlener Zimt
Foto: © Monika Schuerle
Kiwi-Joghurt-Bowl mit karamellisierten Nüssen und Mohn
Zubereitung
30 minfertig in
30 minSchwierigkeit
Kategorie
- Snacks/kleine Gerichte
Kiwi-Joghurt-Bowl mit karamellisierten Nüssen und Mohn und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 80 ggemahlener Mohn
- 110 gFeinkristallzucker
- 40 gClever Butter
- 100 gClever Nusskernmischung
- 2Clever Kiwis
- 400 gClever Joghurt
- 100 gClever Crème fraîche natur
- 1 Pkg.Bourbon-Vanillezucker
- 0.5 TLgemahlener Zimt
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepEine Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen, den Mohn hineinstreuen und unter Rühren ca. 3 Minuten rösten, bis er zu duften beginnt. 30 g Feinkristallzucker daraufstreuen und ca. 2 Minuten weiterrühren, bis sich Streusel bilden. Auf einen Bogen Backpapier streuen und auskühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepDie Pfanne wieder auf den Herd stellen und die Butter darin schmelzen. 50 g Feinkristallzucker und Zimt hineinstreuen und vermischen. Nüsse dazugeben und unter Rühren ca. 2 Minuten karamellisieren. Auf Backpapier streuen und auskühlen lassen. Grob hacken.
- accessibility.recipes.cookingstepKiwis schälen und in Scheiben schneiden. Joghurt mit Crème fraîche, Vanillezucker und restlichem Feinkristallzucker (30 g) verrühren.
- accessibility.recipes.cookingstepJoghurtcreme in Schüsseln füllen und Kiwischeiben darauf anrichten. Mit karamellisierten Nüssen und Mohn bestreuen und servieren.
