Zutaten für
Portion(en)
- 5Dillestängel
- 1kleine Bioorange
- 200 gFrischkäse
- 6 cmKren
- 75 gRäucherlachs
- Meersalz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Foto: © Janne Peters
Räucherlachs-Kren-Aufstrich
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Snacks/kleine Gerichte
- Frühstück
Räucherlachs-Kren-Aufstrich und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 5Dillestängel
- 1kleine Bioorange
- 200 gFrischkäse
- 6 cmKren
- 75 gRäucherlachs
- Meersalz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepEtwas Dille für die Garnitur beiseitelegen, restliche Dille fein hacken. Orange heiß waschen, trocken reiben, etwas Schale fein abreiben und 1 bis 2 EL Saft auspressen. Frischkäse mit Orangensaft und -schale, gehackter Dille und Pfeffer glatt rühren. Kren schälen, fein reiben und untermischen.
- accessibility.recipes.cookingstepEin Stück Lachs für die Garnitur beiseitelegen, restlichen Lachs fein hacken und mit der Frischkäsemischung verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in einer mit Frischhaltefolie abgedeckten Schale kalt stellen.
- accessibility.recipes.cookingstepMit Lachs und Dille garnieren und servieren.
