Zutaten für
Portion(en)
- 500 gJoghurt
- 100 gMagertopfen
- 150 gHeidelbeeren
- 150 mlAgavendicksaft
- 200 gHimbeeren
- 1Limette
- 1reife Avocado
- 100 mlKokosmilch
Foto: © Walter Cimbal
Rainbow-Joghurt
Zubereitung
40 minfertig in
40 minSchwierigkeit
Kategorie
- Getränke
Rainbow-Joghurt und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 500 gJoghurt
- 100 gMagertopfen
- 150 gHeidelbeeren
- 150 mlAgavendicksaft
- 200 gHimbeeren
- 1Limette
- 1reife Avocado
- 100 mlKokosmilch
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepJoghurt mit Topfen glatt rühren und auf 4 Schüsseln verteilen. Heidelbeeren fein pürieren, durch ein Sieb streichen und mit 30 ml Agavendicksaft unter eine Portion Topfenjoghurt rühren.
- accessibility.recipes.cookingstepHimbeeren fein pürieren, durch ein Sieb streichen und mit 30 ml Agavendicksaft unter eine weitere Portion Topfenjoghurt rühren.
- accessibility.recipes.cookingstepLimette auspressen. Avocado halbieren, entsteinen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und mit dem Limettensaft fein pürieren. 30 ml Agavendicksaft und eine Portion Topfenjoghurt unterrühren und durch ein Sieb streichen.Kokosmilch mit 20 ml Agavendicksaft unter die letzte Portion Topfenjoghurt rühren.
- accessibility.recipes.cookingstep4 Dessertgläser (à 280 ml) schichtweise mit Heidelbeer-, Himbeer-, Avocado- und Kokos-Joghurt füllen, dazu das Joghurt jeweils mit einem Esslöffel vom Rand her ins Glas fließen lassen. Gläser bis zum Servieren kalt stellen.
- accessibility.recipes.cookingstepMit dem restlichen Agavendicksaft (je 10 ml) beträufeln und servieren.
