Zutaten für
Portion(en)
- 100 gvorgegarte Rote Rüben
- 1 ELRohrzucker
- 1 TLRapsöl
- 150 mlKokosmilch
- 200 gHimbeeren
- 2 ELBlütenhonig
- 1 TLgemahlener Kardamom
- 6 StückEiswürfel
Foto: © Monika Schuerle
Roter Rüben-Himbeer-Smoothie
Zubereitung
10 minfertig in
10 minSchwierigkeit
Kategorie
- Getränke
Roter Rüben-Himbeer-Smoothie und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 100 gvorgegarte Rote Rüben
- 1 ELRohrzucker
- 1 TLRapsöl
- 150 mlKokosmilch
- 200 gHimbeeren
- 2 ELBlütenhonig
- 1 TLgemahlener Kardamom
- 6 StückEiswürfel
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstep3 ca. 3 mm dicke Rote-Rüben-Scheiben abschneiden. Zucker mit Öl in einer kleinen Pfanne karamellisieren. Rote-Rüben-Scheiben darin auf jeder Seite ca. 1 Minute anbraten. Herausnehmen und in Streifen schneiden.
- accessibility.recipes.cookingstepRestliche Rote Rüben, Kokosmilch, Himbeeren, Honig, Kardamom und Eiswürfel in einen Standmixer geben. Auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden mixen.
- accessibility.recipes.cookingstepSmoothie in Gläser füllen, mit Rote-Rüben-Streifen garnieren und servieren.
