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Foto: © Kevin Ilse

Thunfischbällchen mit Zitronen-Dill-Mayo und Rucola-Salat

Zubereitung
25 min
fertig in
25 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Snacks/kleine Gerichte
  • Fisch/Meeresfrüchte
  • Airfryer
Thunfischbällchen mit Zitronen-Dill-Mayo und Rucola-Salat und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 1 Dose
    Thunfisch (à ca. 150 g, abgetropft)
  • 1
    Ei
  • 2 EL
    Semmelbrösel
  • 1
    kleine Zwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 1 EL
    frischer Dill (gehackt)
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 2 EL
    Mayonnaise
  • 1 TL
    Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
FÜR DEN SALAT
  • 50 g
    Rucola
  • 1 TL
    Zitronensaft
  • 1 EL
    Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Mit Thunfisch, Ei, Semmelbröseln, Dill, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    6-8 kleine Bällchen formen, mit etwas Olivenöl bepinseln.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Im Airfryer bei 200 °C ca. 8-10 Minuten backen.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Mayonnaise mit Zitronensaft und etwas Dill verrühren.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Rucola mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Bällchen mit Mayo und Salat servieren.

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