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Foto: © Julia Hörsch

Wassermelone-Kokos-Drink

Zubereitung
20 min
fertig in
20 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Getränke
Wassermelone-Kokos-Drink und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 1
    roter Chili nach Belieben
  • 3 Handvoll
    Basilikumzweige
  • 1 kg
    Wassermelone
  • 500 ml
    Kokoswasser

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Chili, falls verwendet, putzen und fein hacken. 2 Handvoll Basilikum fein hacken.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    500 g Melonenfruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und eventuell entkernen. Mit gehacktem Basilikum und gegebenenfalls Chili in einen Rührbecher geben. Kokoswasser dazugießen und mit einem Stabmixer fein pürieren, dabei nicht zu lange pürieren, sonst verliert der Drink seine leuchtende Farbe.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Drink in Gläser füllen, mit dem restlichen Basilikum (1 Handvoll) garnieren und servieren.

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