Zutaten für
Portion(en)
- 500 mlBarista-Haferdrink
- 1 TLBourbonvanilleextrakt
- 80 gweiße Kuvertüre
- 2 TLMatchapulver + mehr zum Bestreuen
Foto: © Elke Gebeshuber/Marian Inhouse-Agentur
Weiße-Schoko-Matcha-Latte
Zubereitung
10 minfertig in
10 minSchwierigkeit
Kategorie
- Getränke
Weiße-Schoko-Matcha-Latte und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 500 mlBarista-Haferdrink
- 1 TLBourbonvanilleextrakt
- 80 gweiße Kuvertüre
- 2 TLMatchapulver + mehr zum Bestreuen
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepHaferdrink und Vanilleextrakt in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, dabei nicht aufkochen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstep
Den heißen Haferdrink auf zwei Kännchen aufteilen. Kuvertüre fein hacken, in eins der Kännchen geben, Matchapulver daraufsieben und gut verrühren. Weiße-Schoko-Matcha in zwei Gläser gießen.
Tipp: Für Frozen Matcha Latte 2 große Gläser zur Gänze mit Eiswürfeln füllen, mit der Matchamischung übergießen und den Schaum vorsichtig darübergießen.
- accessibility.recipes.cookingstepDen zweiten Teil des Haferdrinks mit einem Milchaufschäumer cremig und luftig aufschlagen.
- accessibility.recipes.cookingstep
Den Schaum vorsichtig über den Matcha gießen, sodass eine schöne, helle Schaumschicht entsteht. Mit etwas Matchapulver bestreuen.
Tipp: Verrühren Sie Matcha in einem schnellen Zickzackschlag, damit er sich ohne Klümpchen auflöst und eine fein-schaumige Textur bekommt. Dafür eignet sich ein spezieller Matchabesen oder ein feiner Schneebesen gut.
