Bonus ClubMarktfinderAnmelden

Foto: © Eva Strateva/Marian Inhouse-Agentur

Zitronenlimonade

Zubereitung
20 min
fertig in
20 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Getränke

Zitronenlimonade und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!


Das Rezept ergibt 4 Gläser Limonade und ca. 600 ml Sirup auf Vorrat. 

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
SIRUP
  • 6
    Amalfi-Zitronen
  • 500 g
    Kristallzucker
LIMONADE
  • 1
    Amalfi-Zitrone
  • einige
    Eiswürfel
  • 600 ml
    Sodawasser
  • einige
    Zitronenmelissenblätter

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Für den Sirup die Zitronen sehr heiß waschen, die Schalen mit einem Messer dünn (ohne die weiße Haut) abschneiden und die Früchte auspressen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    500 ml Wasser, Zucker, Zitronenschalen und -saft im Standmixer auf höchster Stufe ca. 30 Sek. mixen. Sirup in sterile Flaschen füllen.
  3. accessibility.recipes.cookingstep

    Für die Limonade die Schale der Zitrone samt weißer Haut abschneiden und die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Zitronenfilets, Eiswürfel und je 2 EL Zitronensirup in Gläser geben und mit Sodawasser aufspritzen. Mit Melisse garnieren.


    Tipp: Zum Sterilisieren bedecken Sie die Flaschen samt Verschlüssen vollständig mit kochendem Wasser und kochen sie ca. 10 Min. aus.


    Der Zitronensirup hält verschlossen im Kühlschrank bis zu 4 Wochen.

Ähnliche Rezepte