Foto: © Monika Schuerle

Bananen-Schoko-Shake mit Kokosschaum


Zubereitung
20 min
fertig in
20 min
Schwierigkeit

Kategorie
  • Nachspeise
  • Getränke
Bananen-Schoko-Shake mit Kokosschaum und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

  • 140 g
    Zartbitterkuvertüre
  • 500 ml
    Milch
  • 2 Stück
    Bananen
  • 20 ml
    Kokosblütensirup
  • 300 ml
    Kokosmilch
  • 1 TL
    Kakaopulver

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Ca. 1 TL feine Kuvertüreraspel abreiben, den Rest der Kuvertüre hacken. Milch in einem Topf erhitzen, gehackte Kuvertüre hineingeben und mit einem Schneebesen auflösen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Bananen schälen und schräg in Scheiben schneiden. 4 schöne Bananenscheiben auf je einen Holzspieß stecken und beiseitelegen. Die restlichen Bananenscheiben in die Schokomilch geben und fein pürieren. Kokosblütensirup unterrühren.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Kokosmilch in einen Mixbecher gießen und mit einem Stab-Milchaufschäumer 2 bis 3 Minuten aufschäumen.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    4 Gläser oder Tassen (à ca. 280 ml) jeweils ungefähr bis zur Hälfte mit heißer Schokolade füllen und Kokosschaum daraufgeben. Je einen Bananenspieß hineinstecken. Mit Kakaopulver und Kuvertüreraspeln bestreuen und servieren.