Zutaten für
Portion(en)
- 80 gMacadamianusskerne
- 400 gweiße Schokolade
- 150 gButter
- 3Eier (Größe M)
- 75 gKristallzucker
- 1 TLVanilleextrakt
- 150 gMehl universal
- 150 mlSchlagobers
- 1 PriseSalz
Foto: © StockFood
Blondies mit weißer Schokoladen-Ganache
Zubereitung
25 minfertig in
170 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
- Snacks/kleine Gerichte
Blondies mit weißer Schokoladen-Ganache und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 80 gMacadamianusskerne
- 400 gweiße Schokolade
- 150 gButter
- 3Eier (Größe M)
- 75 gKristallzucker
- 1 TLVanilleextrakt
- 150 gMehl universal
- 150 mlSchlagobers
- 1 PriseSalz
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Backform (ca. 12 x 24 cm) mit Backpapier auslegen. Macadamianüsse und 100 g Schokolade hacken. Butter würfeln und mit der gehackten Schokolade in einer Metallschüssel über Wasserdampf schmelzen.
- accessibility.recipes.cookingstepEier mit Zucker, Vanilleextrakt und Salz verquirlen. Die Schokoladen-Butter- Mischung mit dem Mehl unterrühren. Macadamianüsse untermischen und den Teig in die Form füllen. Glatt streichen und auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten goldbraun backen (Stäbchenprobe). Mindestens 60 Minuten auskühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstep
300 g Schokolade hacken. Schlagobers erhitzen, über die Schokolade gießen und glatt rühren. Lauwarm abkühlen lassen, auf den Kuchen streichen und ca. 60 Minuten fest werden lassen. Danach in Riegel schneiden.
Gesamtzeit: ca. 50 Minuten exkl. Kühlzeit: mind. 2 Std.
