Zutaten für
Portion(en)
- 400 gkleine Kartoffeln
- 200 gCocktailtomaten
- 1rote Zwiebel
- 1 ScheibeBauchspeck
- 4 ZweigeThymian
- 1Huhn
- 5 ELOlivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Butterfly-Hendl
Zubereitung
60 minfertig in
60 minSchwierigkeit
Kategorie
- Fleisch
- Hauptspeise
Butterfly-Hendl und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 400 gkleine Kartoffeln
- 200 gCocktailtomaten
- 1rote Zwiebel
- 1 ScheibeBauchspeck
- 4 ZweigeThymian
- 1Huhn
- 5 ELOlivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepDas Backrohr auf 200° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln putzen, größere Kartoffeln halbieren. Zwiebeln schälen und in Spalten. Bauchspeck in Stücke schneiden. Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Speck und Thymian in einer Auflaufform verteilen.
- accessibility.recipes.cookingstepHühnchen putzen und mit der Brust nach unten auflegen. Mit einer Küchen- oder einer Geflügelschere die Wirbelsäule herausschneiden und entnehmen. Hühnchen umdrehen und flach drehen. Auf das Gemüse.
- accessibility.recipes.cookingstepDas Hühnchen mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Im Backrohr für 45 Minuten goldbraun backen.
