Foto: © Eva Strateva/Marian Inhouse-Agentur

Erdäpfel-Hirtenkäse-Oliven-Salat mit Thunfisch

Zubereitung
20 min
fertig in
35 min
Schwierigkeit
leicht
Kategorie
  • Salate
  • Fisch/Meeresfrüchte
Erdäpfel-Hirtenkäse-Oliven-Salat mit Thunfisch und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 600 g
    Clever vorwiegend festkochende Erdäpfel
  • 250 g
    Clever Hirtenkäse
  • 2
    Clever Zitronen
  • 1 Glas
    Clever Kalamata-Oliven (à 350 g)
  • 2 Dosen
    Clever Thunfisch in eigenem Saft (à 80 g)
  • 6 EL
    Clever Olivenöl
  • Clever Salz
  • Clever Pfeffer

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep

    Erdäpfel in Salzwasser gar kochen.


    Tipp: Statt sie zu kochen, können Sie die Erdäpfel mit Olivenöl und Knoblauch goldbraun braten.

  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Inzwischen Hirtenkäse in Würfel schneiden. ½ Zitrone in Spalten schneiden, 1 ½ Zitronen auspressen. Oliven und Thunfisch separat abtropfen lassen.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Erdäpfel abgießen, kalt abschrecken, schälen und in Spalten schneiden. Mit Hirtenkäse und Oliven mischen und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl marinieren. Mit Thunfisch anrichten und mit Zitronenspalten servieren.

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