Zutaten für
Portion(en)
- 6Eier (Größe M)
- 175 gFrischkäse natur
- 2 ELButter
- 450 gtiefgekühltes Kaisergemüse
- 1 ELSchnittlauchröllchen
- 100 gVogerlsalat
- 75 mlKräuterdressing
- 175 gFrischkäse Kren
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Marian Inhouse-Agentur/Julia Geiter
Gemüseomelette mit Salat
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegetarisch
- Hauptspeise
- Nachspeise
Gemüseomelette mit Salat und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 6Eier (Größe M)
- 175 gFrischkäse natur
- 2 ELButter
- 450 gtiefgekühltes Kaisergemüse
- 1 ELSchnittlauchröllchen
- 100 gVogerlsalat
- 75 mlKräuterdressing
- 175 gFrischkäse Kren
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eier, Frischkäse natur, Salz und Pfeffer verquirlen. Eine große Pfanne (ca. 30 cm ø) auf dem Herd er- hitzen. 1 EL Butter dazugeben, die Hälfte der Eimasse hineingießen. Ca. 5 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Gemüse ca. 4 Minuten in einer Pfanne erhitzen.
- accessibility.recipes.cookingstepOmelette mit der Hälfte des Gemüses belegen, zusammenklappen und auf einen Teller gleiten lassen. Zweites Omelette wie das erste zubereiten.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Vogerlsalat anrichten und mit Kräuterdressing beträufeln.
- accessibility.recipes.cookingstepOmelettes mit Kren-Frischkäse garnieren, mit Schnittlauch bestreuen und mit dem Salat servieren. Am Tisch aufteilen.
