Zutaten für
Portion(en)
- 125 gClever Marmorgugelhupf
- 350 gClever griechisches Joghurt
- 2 Pkg.Clever Vanillinzucker
- 120 gFeinkristallzucker
- 1 TLClever Löskaffee
- 250 mlClever Schlagobers
- 1 Pkg.Sahnesteif
- 1Clever Birne
Foto: © Kevin Ilse
Kaffee-Joghurt-Creme mit Karamellbirnen und Gugelhupfzwieback
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
Kaffee-Joghurt-Creme mit Karamellbirnen und Gugelhupfzwieback und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 125 gClever Marmorgugelhupf
- 350 gClever griechisches Joghurt
- 2 Pkg.Clever Vanillinzucker
- 120 gFeinkristallzucker
- 1 TLClever Löskaffee
- 250 mlClever Schlagobers
- 1 Pkg.Sahnesteif
- 1Clever Birne
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 120 °C (Umluft) vorheizen. Gugelhupf in dünne Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 10 bis 15 Minuten auf mittlerer Schiene knusprig rösten. Herausnehmen und bis zum Servieren abkühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepJoghurt mit Vanillinzucker, 70 g Feinkristallzucker und Löskaffee gründlich verrühren. Obers mit Sahnesteif in einer gekühlten Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtcreme mischen. Bis zur Weiterverwendung kalt stellen.
- accessibility.recipes.cookingstepBirne schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Restlichen Feinkristallzucker (50 g) in einer beschichteten Pfanne ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze unter Beobachtung hell karamellisieren. Birnenspalten im Karamell wenden. Vom Herd nehmen.
- accessibility.recipes.cookingstepCreme anrichten, Birnen darauf verteilen. Gugelhupfzwieback darüberbröseln und servieren.
