Zutaten für
Portion(en)
- 400 mlKokosmilch
- 60 gKristallzucker
- 60 gWeizengrieß
- 1 ELgeröstete, ungesalzene Pistazien
- 4Minzzweige
- 250 mlSchlagobers
- 175 gMandarin-Orangen (Dose, Abtropfgewicht)
Foto: © Julia Geiter
Kokos-Grießpudding mit Mandarinen und Pistazien
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
Kokos-Grießpudding mit Mandarinen und Pistazien und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 400 mlKokosmilch
- 60 gKristallzucker
- 60 gWeizengrieß
- 1 ELgeröstete, ungesalzene Pistazien
- 4Minzzweige
- 250 mlSchlagobers
- 175 gMandarin-Orangen (Dose, Abtropfgewicht)
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepKokosmilch mit Zucker aufkochen und Grieß einrühren. Ca. 5 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Grießmasse in ein Wasserbad stellen und 5 Minuten auskühlen lassen. Dabei immer wieder umrühren.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Pistazien schälen und hacken. Minze grob zerzupfen.
- accessibility.recipes.cookingstepObers leicht schlagen und unter die Grießmasse heben.
- accessibility.recipes.cookingstepPudding anrichten, mit Mandarin- Orangen und Minze garnieren, mit Pistazien bestreuen und servieren.
