Foto: © Monika Schürle & Maria Grossmann

Kräuteraufstrich

Name: Kräuteraufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Schwarzbrot zum Servieren; 200 g Margarine, zimmerwarm; 300 g Topfen (40%); 100 g Sauerrahm; 3 EL Petersilie; 3 EL Schnittlauch; 1 EL Basilikum; 2 Knoblauchzehen; 1 Spritzer Essig; Salz; Pfeffer a. d. Mühle

Zubereitung

15 min

fertig in

15 min

Schwierigkeit

Kategorie

Snacks/kleine Gerichte
Beilagen

Kräuteraufstrich und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

Außerdem:

Schwarzbrot zum Servieren

Für 8 Brote:

200 g
Margarine, zimmerwarm
300 g
Topfen (40%)
100 g
Sauerrahm
3 EL
Petersilie
3 EL
Schnittlauch
1 EL
Basilikum
2
Knoblauchzehen
1 Spritzer
Essig
Salz
Pfeffer a. d. Mühle

accessibility.recipes.cookingstep
Für den Kräuteraufstrich Margarine in einer Schüssel mit dem Mixer schaumig rühren, Topfen und Sauerrahm unterrühren. Kräuter hacken (1 TL gehackten Schnittlauch beiseitestellen), Knoblauch schälen, pressen und alles unter die Masse mischen. Aufstrich mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

Außerdem:

Schwarzbrot zum Servieren

Für 8 Brote:

200 g
Margarine, zimmerwarm
300 g
Topfen (40%)
100 g
Sauerrahm
3 EL
Petersilie
3 EL
Schnittlauch
1 EL
Basilikum
2
Knoblauchzehen
1 Spritzer
Essig
Salz
Pfeffer a. d. Mühle

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Für den Kräuteraufstrich Margarine in einer Schüssel mit dem Mixer schaumig rühren, Topfen und Sauerrahm unterrühren. Kräuter hacken (1 TL gehackten Schnittlauch beiseitestellen), Knoblauch schälen, pressen und alles unter die Masse mischen. Aufstrich mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.