Zutaten für
Portion(en)
- 1Hokkaido-Kürbis (ca. 1,5 kg)
- 1Zwiebel
- 2Knoblauchzehen
- 2Karotten
- 1Apfel
- 400 mlKokosmilch
- 1 lGemüsesuppe
- 4 ELOlivenöl
- 1 TLgemahlener Ingwer
- 1 TLKreuzkümmel
- 1 TLKurkuma
- 2 Pkg.Vegavita Kebab
- 150 mlVegavita Hafer Barista
- 3 ELKürbiskerne, gehackt
- Salz
- Pfeffer a. d. Mühle