Zutaten für
Portion(en)
- 150 gDinkel-Hafer-Nuss-Kekse
- 50 gSchokokekse
- 180 gweiche Butter + 1 TL Butter für die Sauce
- 850 gKürbis (z.B. Moschata- oder Hokkaidokürbis)
- 4Eier (Größe M)
- 125 gKristallzucker
- 4.5 ELVanillezucker
- 600 gTopfen
- 3 ELSpeisestärke
- 30 gZartbitterkuvertüre
- 300 mlSchlagobers
- 25 gbrauner Zucker
- 25 gZarbitterschokolade
- 0.5 TLgemahlene Kurkuma
- 1 TLgemahlener Zimt
- Salz