Zutaten für
Portion(en)
- 100 gglattes Weizenmehl
- 3Eier (Größe M)
- 160 mlMilch
- 1 ELKristallzucker
- 1Apfel (z.B. Gala)
- 70 gLebkuchen (z.B. BILLA Genusswelt Lebkuchen)
- 50 gButter
- 1 ELAhornsirup
- 1 ELStaubzucker
- Minze zum Garnieren
- 1 PriseSalz
Foto: © Janne Peters
Lebkuchen Apfel-Dutch-Baby
Zubereitung
35 minfertig in
35 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
- Weihnachten
Lebkuchen Apfel-Dutch-Baby und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 100 gglattes Weizenmehl
- 3Eier (Größe M)
- 160 mlMilch
- 1 ELKristallzucker
- 1Apfel (z.B. Gala)
- 70 gLebkuchen (z.B. BILLA Genusswelt Lebkuchen)
- 50 gButter
- 1 ELAhornsirup
- 1 ELStaubzucker
- Minze zum Garnieren
- 1 PriseSalz
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine ofenfeste Pfanne (ca. 26 cm ø) auf mittlerer Schiene mit vorheizen. Mehl, Eier, Milch, Zucker und Salz zu einem glatten Teig verrühren und kurz rasten lassen. Apfel entkernen, eine Apfelhälfte würfeln, die andere in dünne Spalten schneiden. Lebkuchen in kleine Stücke brechen.
- accessibility.recipes.cookingstep30 g Butter, Apfelwürfel und Lebkuchen in die vorgeheizte Pfanne geben und im Rohr ca. 5 Minuten erhitzen. Teig darübergießen und ca. 15 Minuten goldbraun backen, dabei das Rohr nicht öffnen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen 20 g Butter in einer Pfanne am Herd erhitzen und die Apfelspalten darin kurz anbraten.
- accessibility.recipes.cookingstepDutch Baby aus dem Rohr nehmen, mit Apfelspalten belegen, mit Ahornsirup beträufeln und mit Staubzucker bestreuen. Mit Minze garnieren.
