Zutaten für
Portion(en)
- 500 gWassermelonenfruchtfleisch
- 1Limette (Saft)
- 500 gSirupzucker für Beeren
- Statt Limettensaft können Sie auch Zitronensaft verwenden.
Foto: © Stefan Knittel
Melonen-Sirup
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Getränke
Melonen-Sirup und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 500 gWassermelonenfruchtfleisch
- 1Limette (Saft)
- 500 gSirupzucker für Beeren
- Statt Limettensaft können Sie auch Zitronensaft verwenden.
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepMelone entkernen, grob in Stücke schneiden und mit dem Stabmixer fein pürieren.
- accessibility.recipes.cookingstepMelonenpüree durch ein feines Sieb in einen Topf streichen. Limettensaft und Sirupzucker einrühren, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- accessibility.recipes.cookingstep
Sirup noch heiß in Flaschen füllen und sofort verschließen.
Tipp: Mit Soda, Limette, Minze und Eis ergibt der Sirup eine fruchtig-kühle Sommererfrischung. Lust auf einen sommerlichen Aperitif? Geben Sie einen Schuss Sirup in ein Glas Prosecco!
