Zutaten für
Portion(en)
- 180 gButter
- 180 gFeinkristallzucker
- 180 gglattes Mehl
- 1 TLBackpulver
- 150 gTopfen (20%)
- 100 gMilka Alpenmilchschokolade
- 3Eier (Größe M)
- 1 PriseSalz
Foto: © Kevin Ilse
Milka Schokolade-Topfen-Kuchen
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
- Kuchen/Torten
Milka Schokolade-Topfen-Kuchen und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 180 gButter
- 180 gFeinkristallzucker
- 180 gglattes Mehl
- 1 TLBackpulver
- 150 gTopfen (20%)
- 100 gMilka Alpenmilchschokolade
- 3Eier (Größe M)
- 1 PriseSalz
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (ca. 24 cm ø) mit Backpapier auslegen.
- accessibility.recipes.cookingstepButter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie sich goldbraun färbt und sich die Molke am Boden abgesetzt hat. Durch ein feines Sieb seihen, auffangen und 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepZerlassene Butter und Zucker mit den Quirlen eines Handmixers verrühren. Eier einzeln unterrühren.
- accessibility.recipes.cookingstepMehl, Salz und Backpulver vermischen und unter die Masse heben, bis ein glatter Teig entsteht.
- accessibility.recipes.cookingstepTeig in die Springform füllen und 5 Minuten auf der zweiten Schiene von unten anbacken.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Topfen glatt rühren. Schokolade grob hacken.
- accessibility.recipes.cookingstepTopfen und Schokolade auf dem Kuchen verteilen und weitere 20 Minuten backen.
- accessibility.recipes.cookingstepKuchen ca. 10 Minuten abkühlen lassen, aus der Springform lösen, auf eine Kuchenplatte setzen und ca. 60 Minuten vollständig auskühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepKuchen in Stücke schneiden und servieren.
