Zutaten für
Portion(en)
- 500 gBlütenhonig
- 200 gRohrzucker
- 220 gButter
- 4 TLHoniglebkuchengewürz
- 1 TLgemahlener Zimt
- 50 mlSchlagobers
- 1 kgMehl universal
- 2 TLNatron
- 1Eiklar
- 200 gStaubzucker
- 4 BlattGelatine
- 900 mlRotwein
- 100 mlRum
- 100 gbrauner Zucker
- 2Zimtstangen
- 70 gIngwer
- 2 TLgemahlener Kardamom
- 4Gewürznelken
- 100 gRosinen
- 50 gblanchierte Mandeln