Zutaten für
Portion(en)
- 300 gPhysalis
- 150 mlOrangensaft
- 50 gRohrzucker
- 250 mlSchlagobers
- 100 gStaubzucker
- 1 Pkg.Vanillezucker
- 250 gMascarpone
- 200 gTopfen, 20%
- 150 gSpekulatius
- Zeste einer halben Bio-Zitrone
Physalis-Spekulatius-Dessert
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
Physalis-Spekulatius-Dessert und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 300 gPhysalis
- 150 mlOrangensaft
- 50 gRohrzucker
- 250 mlSchlagobers
- 100 gStaubzucker
- 1 Pkg.Vanillezucker
- 250 gMascarpone
- 200 gTopfen, 20%
- 150 gSpekulatius
- Zeste einer halben Bio-Zitrone
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepVier Physalis für die Deko zur Seite legen. Blätter von den restlichen Physalis zupfen, waschen und die Früchte halbieren. Physalis, Orangensaft und Rohrzucker in einem Topf verrühren, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze einkochen lassen. Pürieren und auskühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepSchlagobers mit Staubzucker und Vanillezucker steif schlagen. Mascarpone, Topfen und Zitronenschale glattrühren und das Schlagobers unterheben.
- accessibility.recipes.cookingstepSpekulatius zerbröseln und abwechselnd mit der Creme in Gläser schichten. Physalismus darauf verteilen und mit Physalis garnieren.
