Zutaten für
Portion(en)
- 125 gMehl universal
- etwasMehl für die Form und die Arbeitsfläche
- 75 ggemahlene Mandeln
- 120 gKristallzucker
- 2 ELVanillezucker
- 2 PrisenSalz
- 3Eier (Größe M)
- 100 gkalte Butter
- etwasButter für die Form
- 150 ggetrocknete Hülsenfrüchte (z. B. Käferbohnen)
- 0.5Bio-Zitrone
- 1.5Bio-Orange
- 500 gRicotta
- 3 ELflüssiger Blütenhonig
- 1 ELSpeisestärke
- 1rote Grapefruit
- 1Blutorange
- 1Halbblutorange
- 2Clementinen