Zutaten für
Portion(en)
- 400 mlMilch
- 3 ELZucker
- 1 Pkg.Vanillepuddingpulver
- 150 mlSchlagobers
- 1 Pkg.Croissant- & Plunderteig
- 150 gStaubzucker
- 2 ELfrisch gepresster Zitronensaft
- 100 gMini-Kiwis
- 180 gKumquats
- 1Kiwano
Foto: © Kevin Ilse
Vanille-Plunder mit Kiwano, Mini-Kiwis und Kumquats
Zubereitung
75 minfertig in
75 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
Vanille-Plunder mit Kiwano, Mini-Kiwis und Kumquats und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 400 mlMilch
- 3 ELZucker
- 1 Pkg.Vanillepuddingpulver
- 150 mlSchlagobers
- 1 Pkg.Croissant- & Plunderteig
- 150 gStaubzucker
- 2 ELfrisch gepresster Zitronensaft
- 100 gMini-Kiwis
- 180 gKumquats
- 1Kiwano
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstep50 ml Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver glatt rühren.
- accessibility.recipes.cookingstepRestliche Milch in einem Topf aufkochen, Puddingpulver-Mischung einrühren und alles aufkochen, bis der Pudding eindickt. An einem kühlen Ort abkühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepDas Backrohr auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- accessibility.recipes.cookingstepIn 6 gleich große Quadrate schneiden. Zwei gegenüberliegende Ecken in jede Richtung ca. 8 cm tief einschneiden. Dabei sollte ein Abstand von 1 cm zum Teigrand gelassen werden.
- accessibility.recipes.cookingstepJeweils etwas Vanillecreme auf der Mitte der Teig-Quadrate verteilen. Plunder für 20 Minuten goldbraun backen. Anschließend für 30 Minuten auskühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepFür die Zuckerglasur Staubzucker und Zitronensaft mit dem Handmixer verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mit einem Löffel über die abgekühlten Plunder träufeln.
- accessibility.recipes.cookingstepKiwis und Kumquats putzen und halbieren. Kiwano aufschneiden und die Kerne mit einem Teelöffel heraus kratzen. Kiwanokerne und halbiertes Obst auf dem Plunder verteilen.
