Zutaten für
Portion(en)
- 250 gBILLA Genusswelt Bärlauchnudeln
- 100 gBILLA Genusswelt Bergkäse
- 2Eidotter
- 50 mlSchlagobers
- 100 gBILLA Genusswelt graved Wildlachs
- 3 ZweigeDille
- 0.5unbehandelte Zitrone (Schale)
- Salz
- Pfeffer a.d. Mühle
Foto: © Kevin Ilse
Bärlauchpasta-Nester mit Räucherlachs
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Fisch/Meeresfrüchte
- Hauptspeise
Bärlauchpasta-Nester mit Räucherlachs und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 250 gBILLA Genusswelt Bärlauchnudeln
- 100 gBILLA Genusswelt Bergkäse
- 2Eidotter
- 50 mlSchlagobers
- 100 gBILLA Genusswelt graved Wildlachs
- 3 ZweigeDille
- 0.5unbehandelte Zitrone (Schale)
- Salz
- Pfeffer a.d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBärlauchnudeln in gesalzenem Wasser für 6 Minuten kochen.
- accessibility.recipes.cookingstepDas Backrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen den Käse grob reiben. Dotter und Schlagobers verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Käse unterrühren.
- accessibility.recipes.cookingstepNudeln abseihen und zurück in den Topf geben. Obers-Käse-Mischung darüber gießen und alles gründlich vermengen.
- accessibility.recipes.cookingstepNudeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech mit Esslöffeln zu Nestern häufen. Im Backrohr auf mittlerer Schiene für 15 Minuten backen.
- accessibility.recipes.cookingstepNudelnester auf Tellern anrichten. Mit Lachs, abgezupften Dillspitzen, Zitronenschale und frisch geriebenem Pfeffer garnieren
