Zutaten für
Portion(en)
- 1Zwiebel
- 2Karotten
- 1 StückLauch
- 300 gErdäpfel
- 2 ELÖl
- 600 mlGemüse- oder Fleischsuppe
- 1Lorbeerblatt
- 0.5 TLMajoran
- 2Mettwürste oder Frankfurter
- 0.5 TLSalz
- 0.5 TLPfeffer
- etwasPetersilie zum Servieren
Foto: © Sabrina Sue Daniels
Bauerneintopf
Zubereitung
15 minfertig in
35 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Fleisch
- Österreichische Küche
Bauerneintopf und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Rezept: Pia von @piaundhalloumi
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1Zwiebel
- 2Karotten
- 1 StückLauch
- 300 gErdäpfel
- 2 ELÖl
- 600 mlGemüse- oder Fleischsuppe
- 1Lorbeerblatt
- 0.5 TLMajoran
- 2Mettwürste oder Frankfurter
- 0.5 TLSalz
- 0.5 TLPfeffer
- etwasPetersilie zum Servieren
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepVorbereiten: Zwiebel, Karotten und Lauch schälen bzw. putzen und klein schneiden. Erdäpfel schälen.
- accessibility.recipes.cookingstepAnbraten: Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Karotten und Lauch anbraten.
- accessibility.recipes.cookingstepKochen: Erdäpfel, Suppe, Lorbeerblatt und Majoran hinzufügen. 20 Minuten köcheln lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepWürstel dazugeben: Würstel in Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- accessibility.recipes.cookingstepServieren: Lorbeerblatt entfernen. Mit Petersilie garnieren.
