Zutaten für
Portion(en)
- 800 gfestkochende Erdäpfel
- 80 ggelbe Zwiebeln
- 6 ELSonnenblumenöl
- 800 gBeiried vom Rind
- 6 ELWorcestersauce
- 1 HandvollPetersilienblätter
- 20 gKren
- 800 gKohlsprossen
- 1 ELButter
- 4 StückEidotter
- 80 gEstragonsenf
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle