Zutaten für
Portion(en)
- 2Brokkoli
- 1rote Zwiebel
- 100 ggetrocknete Cranberrys
- 4 ELCashewkerne
- 4 ELCondimento Bianco
- 260 gvegane Mayonnaise
- 2 ELRohrohrzucker
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Julia Stix
Brokkolisalat mit Cashewkernen und Cranberrys
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegan
- Salate
- Vorspeise
Brokkolisalat mit Cashewkernen und Cranberrys und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 2Brokkoli
- 1rote Zwiebel
- 100 ggetrocknete Cranberrys
- 4 ELCashewkerne
- 4 ELCondimento Bianco
- 260 gvegane Mayonnaise
- 2 ELRohrohrzucker
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBrokkoli putzen und in Röschen teilen. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Brokkoli, Zwiebel, Cranberrys und Cashewkerne in einer Salatschüssel vermischen.
- accessibility.recipes.cookingstepCondimento Bianco, Mayonnaise, Zucker, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Salat mit dem Dressing marinieren und abschmecken.
- accessibility.recipes.cookingstepBrokkolisalat anrichten und servieren.
