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Foto: © Eva Strateva/Marian Inhouse-Agentur

Dreierlei Pizzaschnecken

Zubereitung
25 min
fertig in
60 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Snacks/kleine Gerichte
  • Fleisch
  • Fisch/Meeresfrüchte
Dreierlei Pizzaschnecken und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 200 g
    BILLA immer gut Mozzarella grande
  • 100 g
    (aufgetaute) BILLA immer gut Eismeergarnelen
  • 1 Pkg.
    BILLA immer gut Pizzateig XXL (à 550 g)
  • 4 EL
    BILLA immer gut Tomatenmark
  • 1 EL
    BILLA immer gut natives Olivenöl extra
  • 1 TL
    getrockneter Majoran
  • 40 g
    BILLA immer gut Prosciutto crudo
  • 150 g
    aufgetaute BILLA immer gut Pilzmischung
  • einige
    BILLA immer gut Basilikumblätter
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Mozzarella gut abtropfen lassen. Garnelen kalt abspülen und trocken tupfen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Backrohr auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Ofenform (ca. 23 x 13 cm) leicht einölen. Teig entrollen und längs halbieren. Teigbahnen jeweils mit 2 EL Tomatenmark bestreichen (dabei ca. 5 mm an den Längsseiten frei lassen), mit 1 TL Olivenöl beträufeln, mit ½ TL Majoran bestreuen, salzen und pfeffern.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Mozzarella reiben oder klein zupfen und beide Pizzabahnen damit belegen. Jeweils das erste Drittel der Bahnen (von der kürzeren Seite her gesehen) mit Prosciutto belegen, das mittlere Drittel mit Pilzen und das letzte mit Garnelen. Teigbahnen von der Längsseite her aufrollen und die Naht ganz leicht andrücken. 
  4. accessibility.recipes.cookingstep

    Die Rollen mit einem scharfen Messer vorsichtig in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und nebeneinander in die Form schlichten. 20–25 Min. goldbraun backen. Pizzaschnecken mit Basilikum garnieren.


    Tipp: Sie können die Schnecken auch sortenrein einzeln in Muffinförmchen backen. Dazu die beiden Teigbahnen jeweils dritteln und separat belegen.

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