Zutaten für
Portion(en)
- 150 gtiefgekühlte Erbsen
- 1 ELtiefgekühlte 8-Kräuter-Mischung
- 1 TLGemüsesuppenpulver
- 50 mlpflanzliche Kochcreme
- 2 ELZwiebel-Croûtons
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Matthias Piket / Marian Inhouse-Agentur
50 ml Kochcreme mit einem Schneebesen leicht schaumig schlagen. Suppe anrichten und mit aufgeschlagener Creme und Croûtons garnieren.
Tipp:
Pflanzliche Kochcreme können Sie wie Obers für verschiedene Saucen und Suppen verwenden.