Foto: © Marian Inouse-Agentur/Beatrice Schlögl

Erdäpfel-Burger mit Rindspatty

Name: Erdäpfel-Burger mit Rindspatty
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tomaten; 1 rote Zwiebel; 2 EL Sonnenblumenöl; 4 Beef Burger; 8 tiefgekühlte Erdäpfelpuffer; 1 Handvoll Rucola; 4 EL Sour Cream Sauce

Zubereitung

20 min

fertig in

20 min

Schwierigkeit

Kategorie

Fleisch
Hauptspeise

Erdäpfel-Burger mit Rindspatty und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

2
Tomaten
1
rote Zwiebel
2 EL
Sonnenblumenöl
4
Beef Burger
8
tiefgekühlte Erdäpfelpuffer
1 Handvoll
Rucola
4 EL
Sour Cream Sauce

accessibility.recipes.cookingstep
Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
accessibility.recipes.cookingstep
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Beef Burger darin ca. 2 Minuten auf jeder Seite braun braten.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen restliches Öl (1 EL) in einer zweiten Pfanne erhitzen. Erdäpfelpuffer darin bei niedriger Hitze ca. 1 Minute auf jeder Seite goldbraun braten.
accessibility.recipes.cookingstep
Je 1 Beef Burger auf 1 Erdäpfelpuffer anrichten, mit Tomaten, Zwiebeln und etwas Rucola belegen, mit je einem zweiten Puffer abdecken. Mit Rucola garnieren und mit Sour Cream Sauce servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

2
Tomaten
1
rote Zwiebel
2 EL
Sonnenblumenöl
4
Beef Burger
8
tiefgekühlte Erdäpfelpuffer
1 Handvoll
Rucola
4 EL
Sour Cream Sauce

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
accessibility.recipes.cookingstep
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Beef Burger darin ca. 2 Minuten auf jeder Seite braun braten.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen restliches Öl (1 EL) in einer zweiten Pfanne erhitzen. Erdäpfelpuffer darin bei niedriger Hitze ca. 1 Minute auf jeder Seite goldbraun braten.
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Je 1 Beef Burger auf 1 Erdäpfelpuffer anrichten, mit Tomaten, Zwiebeln und etwas Rucola belegen, mit je einem zweiten Puffer abdecken. Mit Rucola garnieren und mit Sour Cream Sauce servieren.